کباب ایتالیایی گریل شده

کباب ایتالیایی گریل شده

طرز تهیه کباب ایتالیایی گریل شده

مناسب برای: ۳ نفر

زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه

مدت زمان انتظار: ۱۵ دقیقه

 

مواد لازم :

* مرغ ۵۵۰ گرم (بدون پوست و استخوان، ران یا سینه، تکه های ۲ سانتی متری)

* قارچ ۹ عدد متوسط (نصف شده، تازه)

* کدو سبز ۱ عدد متوسط (یا کدو مسما، نصف شده از طول، تکه های ۲ سانتی متری)

* فلفل دلمه ای ۱ عدد کوچک (قرمز، به شکل مربعی خرد شده)

* سرکه بالزامیک ۱ فنجان

 

طرز تهیه :

۱- گریل را داغ کنید.

۲- مرغ و سبزیجات را یکی در میان در شش سیخ فلزی به سیخ بکشید.

۳- نصف فنجان سرکه را در یک کاسه برای سس نگه دارید، نصف دیگر سرکه را با برس روی کباب ها بمالید.

۴- کباب ها را روی گریل گازی با شعله ی متوسط یا ذغالی با فاصله ی ۱۰ تا ۱۵ سانتی متر از ذغال ها قرار دهید.

۵- به مدت ۱۳ تا ۱۵ دقیقه تا زمانی که وسط مرغ دیگر صورتی رنگ نباشد کباب کنید و گاهی بچرخانید.

۶- سرکه ای را که کنار گذاشته اید به عنوان سس همراه کباب سرو کنید.

 

 

کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه